«Альфа» – это вкусоароматическая добавка для производства мясных и колбасных изделий от немецкого производителя пищевых добавок VAN HEES.
Общие сведения
«Альфа» – это пряная добавка для колбасных изделий, в особенности для рецептур эконом-класса.
Рекомендуемая дозировка продукта: 1-2 г на кг.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок годности: 24 месяца.
Ингредиенты
- пряности;
- поваренная соль;
- пшеничная мука;
- экстракты пряностей1.