Английский метод убоя скота – способ убоя КРС ударом в лоб. Затем между четвертым и пятым ребром делают отверстие в грудной клетке и через него начинают вдувать воздух под реберную стенку. От этого легкие сильно сжимаются и животное умирает от удушения. Мясо при этом получается в высшей степени кровянистое. Этот способ очень жесток и не может быть рекомендован, тому же кровянистое мясо склонно к быстрому разложению в теплое время года 1.