Аппаратчик утилизации конфискатов – специалист, занимающийся утилизацией непищевых отходов и конфискатов на производстве.
Обязанности аппаратчика утилизации конфискатов
Аппаратчик ведет процесс тепловой обработки непищевых отходов и конфискатов на утилизационных установках в санитарных бойнях. Ведет процесс стерилизации, варки и сушки непищевых отходов и конфискатов и регулирование по показаниям контрольно-измерительных приборов температурного режима и давления (вакуума). Соблюдает установленную продолжительность обработки непищевых отходов и конфискатов. Выгружает продукцию (кормовой шквары) и слив жира. Соблюдает правила безопасности при переработке сырья от туш больных животных 1.
Требования к кандидату на должность аппаратчика утилизации конфискатов
Аппаратчик должен знать:
- устройство и правила эксплуатации оборудования, работающего под давлением;
- режимы тепловой обработки пищевых отходов и конфискатов 1.
Где может работать аппаратчик утилизации конфискатов
Мясокомбинаты, птицефабрики, бойни и другие производства мясной промышленности.