Аромат Бекона ЭКО Плюс (SPASSKIY) – это вкусоароматическая смесь для производства мясных изделий от московского производителя пищевых ингредиентов ООО «Спасский и партнеры»1.
Общие сведения
Добавка «Аромат Бекона ЭКО Плюс» под брендом SPASSKIY – это вкусоароматическая смесь с ярким ароматом копченого бекона.
Рекомендуемая дозировка продукта: 2-5 г на 1 кг мясного сырья.
Выпускается в пакете дой-пак по 1 кг1.
Ингредиенты
- глюкоза;
- соль;
- сыворотка молочная сухая;
- ароматизаторы: бекон, мясо;
- регуляторы кислотности: лимонная кислота Е330, диацетат натрия Е262ii1.