Аромат Бекона ЭКО (SPASSKIY) – это вкусоароматическая смесь для производства мясных изделий от московского производителя пищевых ингредиентов ООО «Спасский и партнеры»1.
Общие сведения
Добавка «Аромат Бекона ЭКО» под брендом SPASSKIY – это вкусоароматическая смесь с ароматом копченого бекона, применяется для производства колбасных изделий и полуфабрикатов.
Рекомендуемая дозировка продукта: 2-5 г на 1 кг мясного сырья.
Выпускается в пакете дой-пак по 1 кг1.
Ингредиенты
- глюкоза;
- соль;
- сыворотка молочная сухая;
- натуральные вкусоароматические вещества;
- вкусоароматические вещества;
- дрожжевые экстракты;
- регуляторы кислотности: Е330, Е2621.