Аромат Тирольский (Trumf) – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Применяется для изготовления мясных продуктов, сохраняет мясной вкус и аромат и придаёт приятный выраженный запах термически обработанного мяса.
Дозировка: 1,0-2,0 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки Аромат Тирольский входит:
- усилители вкуса и аромата: Е621, Е635;
- вкусоароматический препарат:
- мясной;
- декстроза;
- смесь натуральных специй;
- сахара.
Продукт не содержит аллергенов, не содержит глютен.1