Аромат печени (Trumf) – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Применяется для изготовления мясных продуктов, паштетов. Создаёт характерный приятный мясной вкус и придаёт паштетной продукции аромат печени.
Дозировка: 1 г/1 кг.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки Аромат печени входит:
- вкусоароматический препарат;
- глюкозный сироп;
- декстроза.
Продукт не содержит усилителей вкуса и аромата, не содержит аллергенов, не содержит глютен.1