Аромат сливочный (Trumf) – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Ароматизирующая смесь для придания вкуса и аромата молока и сливок различным видам пищевой продукции.
Дозировка: 4 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки входит:
- декстроза;
- вкусоароматический препарат (сливки).[1]