Арома ПК 010 – специя для производства полукопченых, варено-копченых колбас с уровнем замены мясного сырья до 20% от производителя «Компания Время» 1.
Общие сведения
Норма расхода – 10 г на 1 кг колбасного фарша 1.
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% 2.
Ингредиенты
Состав: кардамон, перец черный, кориандр, аромат копчения 1.