Бактицид VS (Trumf) – это комплексная пищевая добавка c защитными бактерицидными свойствами и эффектом консервации.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Применяется для увеличения срока годности мясных продуктов и другой пищевой продукции. Функциональность основана на действии ацетат-ионов.
Продукт имеет сертификат Халяль.
Дозировка: 3,0-6,5 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки Бактицид VS входит:
- стабилизатор E262;
- антиокислитель E316 (макс. 12%);
- регулятор кислотности Е330;
- рапсовое масло;
- агент антислеживающий E341 (макс. 2%).
Продукт не содержит аллергенов, не содержит глютен.1