 | |
| Бастурма «Ненецкая» | |
|---|---|
| Производитель | Экоямал |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 6 г |
| Белки | 19 г |
| Энергетическая ценность | 130 кКал |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 40 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75% |
| Сайт | экоямал.рф |
Бастурма «Ненецкая» – это сырокопченый мясной продукт, который изготавливается ООО «Эко Ямал».
Общие сведения
Бастурма «Ненецкая» – это мясной продукт категории А. Изготавливается в соответствии с СТО 59197222-001-2013.
Ингредиенты
- подвздошная мышца (вырезка) или длиннейшая мышца спины;
- комплексная пищевая добавка для созревания (декстроза обезвоженная);
- нитрит натрия;
- обсыпка: смесь пряностей (паприка, Е621, чеснок, перец черный, перец красный, пряные травы)1.