Богатырь (VAN HEES) – вкусо-ароматическая добавка от немецкого производителя пищевых ингредиентов для мясной и колбасной продукции.
Общие сведения
Смесь пряностей «Богатырь» с усилителем вкуса и вспомогательным средством для цветообразования для производства мясных продуктов.
Рекомендуемая дозировка продукта: 5 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок годности: 24 месяца.
Ингредиенты
- пряности;
- соль;
- сахароза;
- Е621 глутамат натрия;
- декстроза;
- Е301 аскорбат натрия;
- Е300 L-аскорбиновая кислота. 1