Брауншвейгская ЭКО (SPASSKIY)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Брауншвейгская ЭКО (SPASSKIY) – это вкусоароматическая смесь для производства мясных изделий от московского производителя пищевых ингредиентов ООО «Спасский и партнеры»1.

Общие сведения

Добавка «Брауншвейгская ЭКО» под брендом SPASSKIY – это универсальная смесь для изготовления всех видов мясных изделий.

Рекомендуемая дозировка продукта: 8-10 г на 1 кг мясного сырья.

Выпускается в пакете дой-пак по 1 кг1.

Ингредиенты

  • глюкоза;
  • соль;
  • чеснок порошок;
  • ароматизатор;
  • дрожжевой экстракт;
  • экстракты специй (с сельдереем);
  • краситель – экстракт паприки1.

Источники

  1. https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-13-19-22/1447-braunshvejgskaya-eko-spasskiy-art-2431.html
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта