Брауншвейгская комби – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбасных продуктов от производителя «SPASSKIY».
Общие сведения
Ароматная комплексная смесь с чесноком, перцем, тмином и острым послевкусием перца чили.
Дозировка: 8-10 г на 1 кг.
Ингредиенты
Состав:
- соль;
- стабилизатор (пирофосфат Е450);
- регулятор кислотности (трифосфат Е451);
- глюкоза;
- усилители вкуса (глутамат натрия, инозинат натрия Е631, гуанилат натрия Е627);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300);
- чеснок порошок;
- дрожжевой экстракт;
- экстракты специй (с сельдереем);
- краситель (экстракт паприки Е160с).1