Бульон Куриный (KERRY) – это пищевая добавка для производства соусов, готовых блюд и мясных продуктов от компании KERRY.
Общие сведения
Дозировка:
- соусы – 20 г/1 л;
- бульоны – 10 г/1 л;
- в сухом виде – 0,5-1,0%.
Ингредиенты
Состав добавки:
- соль;
- усилители вкуса;
- глюкозный сироп;
- ароматизаторы;
- животный белок;
- молочный белок;
- стабилизаторы;
- антислеживатель;
- сушеные овощи (лук);
- краситель (экстракт паприки).[1]