Бурятская Мясоперерабатывающая Компания (БМПК) – это мясоперерабатывающее предприятие, которое изготавливает большой ассортимент мясной продукции.
История
ООО «Бурятская МясоПерерабатывающая Компания» образована в сентябре 2005 года на базе предприятия ООО «ОКЕАН».
В продукции, производимой ООО «БМПК», нет сои и других добавок в виде эмульсий, используется чистое мясное сырье, которое при применении европейской технологии дает высококачественный продукт. Самое главное – производимая продукция всегда свежая и качественная.
Особое внимание в работе компании обращается на строжайшее соблюдение технологических режимов, рациональное использование сырья и качество выпускаемой продукции, которое контролируется специализированными лабораториями. В условиях рыночной экономики одним из ведущих факторов повышения эффективности производства является постоянное расширение ассортимента за счет освоения и выпуска новых видов изделий. Только за последнее время были разработаны и внедрены в производство 10 наименований новых видов сырокопченых колбас («Испанская», сервелат «Модерн» и др.), начались разработки нового комплекса по переработке мясного сырья, был произведен запуск колбасного цеха, продукции класса «Эконом» с производительностью 300 тонн в месяц. В скором времени планируется открытие линии по производству тушенки с производительностью 6 000 банок в час, наряду с этим запускается цех полуфабрикатов с большим ассортиментом, такими как пельмени, позы, биточки, тефтели, котлеты, блинчики, чебуреки и т.д. Оставшуюся площадь планируется занять вакуумной линией с нарезкой и упаковкой всей выпускаемой продукции и с идеей в дальнейшем перерабатывать и замораживать свежие овощи.[1]
Продукция
На сегодняшний день предприятием изготавливается более 100 наименований мясной продукции.
- Вареные колбасы.
- Варено-копченые колбасы.
- Сосиски.
- Сардельки.
- Ветчины.
- Мясные деликатесы.
Адрес: Республика Бурятия, город Улан-Удэ, улица Лебедева 10.
Руководство
Колмаков Сергей Николаевич – генеральный директор.
Награды и достижения
В 2008, 2009 годах «Бурятская мясоперерабатывающая компания» завоевала следующие награды:
- «100 лучших товаров России».
- «Байкальское качество».
- «Лучшие товары и услуги Сибири».
- Диплом за участие в «Зеленой неделе», которая проходила в Германии.[2]
Источники
http://sfo.sibindustry.ru/firm.asp?tabindex=1&skl=58611&moid=0