Вектор

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Вектор [1]

Вектор (Vector) – производитель колбасных оболочек.

Общие сведения

Оболочки «Vector» обеспечивают качество, свежесть и долгий срок хранения продуктов, улучшают характеристики при термообработке, а также придают продукту привлекательный внешний вид и стабильность цвета и калибра.

Оболочки разработаны для использования на любом автоматическом и полуавтоматическом оборудовании как при стандартных температурных, так и при высокотемпературных режимах, включая пастеризацию и стерилизацию.

Оболочки изготавливаются всеми доступными диаметрами и в широкой цветовой гамме.

Австрийская компания «RHB GmbH» является официальным представителем производителя колбасных оболочек «Vector» на территории России и стран СНГ1.

Продукция Вектор

Производятся следующие виды оболочек:

  • Однослойная дымопроницаемая оболочка (Vector SKV, Vector SKV-HD, Vector SKV-Reg, Vector SKV-G, Vector SKV-TL).
  • VECTOR 4001 matt. Матовая оболочка с умеренной дымопроницаемостью и высокой механической прочностью.
  • VECTOR 6 REGULAR MATT. Матовая оболочка с высокой эластичностью и умеренной дымопроницаемостью.
  • VECTOR 6 REGULAR. Высокоэластичная глянцевая оболочка.
  • VECTOR 22. Глянцевая многослойная оболочка.
  • VECTOR FTB. Матовая оболочка с шероховатой поверхностью «под фиброуз».
  • VECTOR 3000. Высокопрочная термоусадочная оболочка, с помощью которой можно спрессовать цельномышечные мясопродукты во время термообработки2.

Источники

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта