Великоновгородский мясной двор

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Великоновгородский мясной двор [1]

ОАО «Великоновгородский мясной двор» – одно из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий в Северо-Западном федеральном округе Российской Федерации.

Компания осуществляет полный цикл мясопереработки с годовым объёмом производства и реализации продукции более 36000 тонн.

Более 25 лет успешной работы и стабильного роста позволили компании занять прочные позиции на потребительском рынке России.

История

«Великоновгородский мясной двор»» с 2003 года успешно осуществляет свою деятельность, входящее в группу компаний «Адепт»1.

Группа компаний «Адепт» – это крупнейшие, успешно развивающиеся и динамично растущие предприятия в отрасли сельского хозяйства, мясоперерабатывающей промышленности и розничной торговли Новгородской области. ГК «Адепт» – это три специализированных отраслевых предприятия:

  • ООО «Новгородский бекон»;
  • ОАО «Великоновгородский мясной двор»;
  • ЗАО «Адепт».

В период до 2018 года на предприятии действовала система менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП, сертификация «Росстандарта» в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 22000:2005, в декабре 2014 года получен сертификат № DE 31100210 FSMS, признаваемый национальной немецкой системой аккредитации DAkkS и международной организацией по сертификации IQNeT.

В 2018 году компания успешно прошла аудит на соответствие международной схемы сертификации FSSC 220002.

Общая информация

ОАО «Великоновгородский мясной двор» обладает множеством конкурентных преимуществ, которые позволяют предприятию не только успешно функционировать на рынке, но и динамично развиваться:

  1. Собственная сырьевая база
  2. Собственное производство, включающее несколько цехов
  3. Собственный автопарк рефрижераторных машин и современный логистический центр
  4. Развитая сбытовая сеть
  5. Постоянные инвестиции в развитие производства и разработка новых перспективных направлений деятельности

Компания является поставщиком широкого ассортимента охлажденного мяса, колбасных изделий, мясных деликатесов и консервов оптом, дистрибьюторам и в розничные сети, в том числе федеральные. Ведет активную работу по поставке своей продукции в Государственный резерв РФ и бюджетные организации области.

Розничным сетям и торговым компаниям ОАО «ВНМД» может предложить услуги по производству на мощностях предприятия собственных торговых марок (СТМ).

На предприятии действует система менеджмента безопасности пищевой продукции, основанная на принципах ХАССП, сертифицированная Росстандартом в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 220003.

Производственная структура предприятия включает в себя:

  • цеха первичной переработки скота с производственной годовой мощностью 210 тысяч голов свиней, 15 тысяч тонн охлажденного мяса, 1000 тонн мясо-костной муки;
  • цеха полуфабрикатов с производственной мощностью 15 тысяч тонн продукции в широком ассортименте крупно- и мелкокусковых полуфабрикатов, в том числе фарши, антрекоты, шашлыки и др., а также субпродукты и мясо в полутушах (полуфабрикаты в потребительской упаковке весом по 400-500 гр. со сроком хранения до 7 суток);
  • консервный цех с производственной мощностью 60 млн. банок консервов в год с ассортиментом более 60 наименований мясных и мясорастительных консервов (классические консервы, мясные паштеты, ветчины, фарши, каши с мясом, овощные обеденные блюда, корма для животных);
  • колбасный цех с выпуском колбасных изделий около 9 тысяч тонн в год под торговой маркой "Новгородский Бекон" с широким ассортиментом варёных, полукопчёных и сырокопчёных колбас, мясных деликатесов, сосисок и сарделек (всего более 180 наименований) в различных видах упаковки;
  • 8 тыс. тонн готовых мясных блоков глубокой заморозки;
  • 38 тыс. тонн мяса птицы-бройлера;
  • развитие производства собственных торговых марок (СТМ) для региональных и федеральных партнёров.

Прохождение ежегодных аудитов на соответствие условиям производства по жёстким требованиям стандартов федеральных сетей, Росрезерва, «Марр Руссия» и других компаний-партнёров.

Продукция производится из охлажденного мяса собственного производства и является экологически чистой и натуральной, что подтверждается соответствующими сертификатами качества.

Награды и достижения

В конце 2012 года «Рюрик-Агро» была признана «Привлекательным работодателем 2012» по результатам портала Superjob.ru и награждена сертификатом и Золотой медалью привлекательного работодателя.

Руководство

Генеральный директор – Нисанов Геннадий Владимирович4.

Источники

https://velikonovgorodskij-myasnoj-dvor.tiu.ru/

https://adept.ru/about/

https://www.list-org.com/company/200398

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта