Ветчина Деревенская – вареный мясной деликатес. Произведено АО «Омский Бекон» под торговой маркой «Ясная горка».
Общие сведения
Ветчина Деревенская от торговой марки «Ясная горка» изготавливается из просоленных кусков бескостного мяса кур с использованием массирования, созревания и варки с целью создания монолитной структуры и упругой консистенции в готовом продукте.2
Пищевая ценность на 100 г
- белки – 13 г;
- жиры – 25 г;
- углеводы – 0 г;
- калорийность – 277 ккал.
Хранить 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.1
Ингредиенты
- мясо птицы охлажденное;
- животные белки;
- соль;
- перец черный;
- чеснок;
- антиокислитель;
- декстроза;
- регуляторы кислотности (Е450, Е451);
- стабилизаторы (Е412, Е415, Е417);
- антиокислитель (Е301, Е330), загустители (Е407);
- агент желирующий (Е508);
- фиксатор окраски (Е250);
- усилитель вкуса и аромата;
- пищевые добавки.1
Источники
https://www.fatsecret.ru/калории-питание/Ясная-Горка/Ветчина-Деревенская-из-Мяса-Птицы/100г
http://gosstandart.info/produkty-pitaniya/myasnye-produkty/vetchina/