Ветчина Нежная – варено-копченый мясной деликатес из охлажденного мяса кур. Произведено АО «Омский Бекон» под торговой маркой «Ясная горка».1
Общие сведения
Ветчина Деревенская от торговой марки «Ясная горка» изготавливается из просоленных кусков бескостного мяса кур с использованием массирования, созревания и варки с целью создания монолитной структуры и упругой консистенции в готовом продукте.2
Может содержать следы молока, сои, яиц.1
Пищевая ценность на 100 г
- белки – 14 г;
- жиры – 9 г;
- углеводы – 3 г;
- калорийность – 149 ккал.
Хранить 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.1
Ингредиенты
- мясо птицы охлажденное;
- вода;
- животные белки;
- соль;
- сахара (мальтодекстрин, декстроза);
- регуляторы кислотности (Е450, Е451);
- стабилизаторы (Е412, Е415, Е417);
- антиокислитель (Е301, Е330),
- загустители (Е407);
- агент желирующий (Е508);
- фиксатор окраски (Е250);
- краситель (Е120);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- агент антислеживающий (Е536);
- экстракт дрожжей;
- ароматизатор ветчины;
- перец черный;
- мускатный орех;
- чеснок;
- пищевые добавки.1
Источники
https://sbermarket.ru/products/158881-vetchina-yasnaya-gorka-nezhnaya-vareno-kopchenaya-1-kg
http://gosstandart.info/produkty-pitaniya/myasnye-produkty/vetchina/