Вита Фреш Экстра (Nord Ingredients) – это комплексная пищевая добавка, предназначенная для сохранения свежести и продления сроков годности мясных изделий.
Общие сведения
Вита Фреш Экстра – это комплексная пищевая добавка, применяемая при изготовлении полуфабрикатов, ливерных колбас, сосисок, сарделек для увеличения сроков хранения продукта.
Дозировка
- 2 г на 1 кг массы для колбасных изделий, сосисок, сарделек;
- 2-4 г на 1 кг массы для полуфабрикатов, ливерных колбас, зельцев.
Ингредиенты
Консерванты (Е262, Е202, Е223, Е33).1