Вкусоароматическая смесь Вита ВС номер 3 (Nord Ingredients)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Вкусоароматическая смесь Вита ВС номер 3 (Nord Ingredients)  – пищевая добавка от российского производителя «Норд Ингредиентс».

Общие сведения

Смесь «Вита ВС номер 3» используется для производства:

  • колбас – Чайная, Заказная, Закусочная;
  • колбасных хлебов – Чайный.

Рекомендуемая дозировка: 6-8 г на 1 кг сырья.

Ингредиенты

  • декстроза;
  • мальтодекстрин;
  • лактоза;
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • соль пищевая;
  • экстракты специй и пряностей (черный перец, кориандр). 1

Источники

https://www.nordspb.ru/ingredients/vkusoaromaticheskie-smesi-dlya-izgotovleniya-produktsii-po-gostu/vkusoaromaticheskaya-smes-vita-vs-3/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта