Вкусоароматическая смесь для копченых колбас Премиум Домашняя (MANE)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Премиум Домашняя (MANE) – комплексная пищевая добавка для варено-копченых и полукопченых колбас.

Общие сведения

Смесь пряностей с фосфатом и цветостабилизатором. Ароматная композиция с нотами черного перца и тмина.

Дозировка: 7,5 г на килограмм массы.

Ингредиенты

  • пряности (горчица, кориандр, тмин);
  • соль поваренная пищевая;
  • стабилизатор дифосфат Е450;
  • сахароза;
  • усилитель вкуса глутамат натрия 1-замещенный Е621 (8,5%);
  • экстракты пряностей (сельдерей, черный перец);
  • декстроза;
  • антиокислитель изоаскорбиновая кислота Е315 (3,7%)1.

Источники

https://www.nordspb.ru/ingredients/kopchenyie-kolbasyi/mane_premium_domashnyaya/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта