Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства – научно-исследовательский институт Российской академии сельскохозяйственных наук (РАСХН). Расположен в Оренбурге.

Общие сведения

Основные направления научно-исследовательской деятельности ФГБНУ ВНИИМС:

  • разведение и воспроизводство крупного рогатого скота;
  • исследование генетики крупного рогатого скота на территории России, Казахстана, а также ряда стран Европы;
  • вопросы разработки нормированного и физиологически ориентированного кормления мясного скота.

Совместно со Всероссийским НИИ животноводства являлся разработчиком проекта целевой программы «Развитие мясного скотоводства России на 2009-2012 годы».

Сотрудники ВНИИМС работают по совершенствованию мясного скота в более чем 100 хозяйствах Российской Федерации.

За период существования на базе института подготовлено свыше 800 докторских и кандидатских диссертационных работ.

Институт осуществляет научное обеспечение реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в Оренбургской, Самарской, Волгоградской, Челябинской областях, в Республиках Башкортостан, Татарстан и других регионах Российской Федерации1.

История

Возникновение Оренбургского научно-исследовательского института молочно-мясного скотоводства связано с периодом реконструкции всего исследовательского дела в сельском хозяйстве.

В 1934 году Оренбургский НИИМС был переведен из системы ВАСХНИЛ в ведение Наркомата зерновых и животноводческих совхозов СССР и начал функционировать как научно-исследовательский институт молочно-мясного скотоводства.

Основными задачами института являлись:

  • разработка методов совершенствования и выведения новых пород крупного рогатого скота мясного и мясомолочного типов;
  • разработка методов его выращивания и кормления;
  • изучение приемов агротехники, использования пастбищ;
  • выведение новых сортов кормовых культур.

В зону деятельности института входили районы Средней и Нижней Волги, Западного Казахстана, Башкирии, Калмыцкой области и Восточная часть Северного Кавказа.

Структуру института в это время составляли отделы разведения и генетики, кормления, кормодобывания, организации и экономики, зоогигиены. По документам 1934 года в институте были организованы отделы искусственного осеменения, техпропаганды, химическая и гистологическая лаборатории.

В исследовательской работе института большое значение уделялось изучению мясных качеств пород скота, распространенных главным образом в юго-восточных районах страны, и поиску путей повышения его мясной продуктивности. Были предложены методы метизации местного поголовья герефордским и шортгорнским импортным скотом и создания на этой основе консолидированного типа мясных животных, хорошо приспособленных к суровым условиям содержания и кормления.

В числе наиболее значимых достижений коллектива института – создание новой породы мясного скота – казахской белоголовой, получившей распространение во многих районах Советского Союза. Создатели породы, среди которых профессор К. А. Акопян, доктор сельскохозяйственных наук С. Я. Дудин, старший научный сотрудник П. Е. Жорноклей и другие были отмечены правительственными наградами и Государственной премией СССР.

Значительный вклад в развитие кормовой базы мясного скотоводства внесли Евсеев В. И., Артеменко А. П. и другие селекционеры, создавшие 13 сортов кормовых культур, из которых 6 получили наибольшее распространение2.

В настоящее время институтом проводится большая работа по внутрипородной селекции. За последние 10 лет учеными института совместно со специалистами племенных хозяйств страны созданы внутрипородные типы скота казахской белоголовой, герефордской, абердин-ангусской, калмыцкой, симментальской мясного типа (всего 7 типов). Существенным результатом племенной работы по абердин-ангусской породе явились апробация и утверждение в 2007 году новой более технологичной мясной породы – русская комолая.

Сотрудниками ВНИИМС получено 2 премии Правительства РФ в области науки и техники: в 2005 году профессором В. И. Левахиным за «Разработку и внедрение безотходных технологий переработки бахчевых, масленичных, бобовых культур некоторых видов нетрадиционного растительного сырья» и в 2009 году профессором Ф.Г Каюмовым за «Разработку и внедрение устойчивой производственной системы получения говядины на основе российских пород мясного скота».

Разработки коллектива ВНИИМС в 2007-2009 годах отмечены 11 золотыми и серебряными медалями ВВЦ, золотой и серебряной медалями Всероссийского смотра-конкурса лучших пищевых продуктов.

Источники

https://web.archive.org/web/20070311025541/http://www.cnshb.ru/aw/nii/nii_32.htm

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%81%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%BD%D0%B0%D1%83%D1%87%D0%BD%D0%BE-%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%B8%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%82%D1%83%D1%82_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта