ГОСТ Р 55485-2013

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

ГОСТ Р 55485-2013 Продукты из шпика. Технические условия – это национальный стандарт Российской Федерации, который устанавливает требования к безопасности и качеству продуктов из шпика, их маркировке, правилам приемки, методам контроля, транспортированию и хранению.

Утвержден и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. № 365-ст.

Область применения

Стандарт распространяется на продукты из шпика, выпускаемые в охлажденном или замороженном виде, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и производства мясной продукции1.

Источники

http://docs.cntd.ru/document/1200107596

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта