ГОСТ ФС Калорийная душистый перец (Компания Время) – это комплексная фосфатосодержащая пищевая добавка для производства колбасных и мясных изделий.
Общие сведения
Производитель: ООО «Компания Время», Россия.
Добавка разрешена в ГОСТ Р 52196. Смесь предназначена для производства колбасы «Калорийная».
Расход: 900 грамм на 100 кг основного сырья1.
Ингредиенты
Состав: перец черный или белый, перец душистый1.