ГОСТ ФС Русская Мускат (Компания Время) – это комплексная вкусо-ароматическая пищевая добавка для производства колбасных изделий.
Общие сведения
Производитель: ООО «Компания Время», Россия.
Добавка разрешена в ГОСТ Р 52196. Смесь предназначена для производства колбасы «Русская».
Расход: 450 грамм на 100 кг основного сырья1.
Ингредиенты
Состав: перец черный или белый, мускатный орех1.