ГОСТ 13534-2015 Консервы мясные и мясосодержащие. Упаковка, маркировка и транспортирование – это межгосударственный стандарт, который устанавливает требования к безопасности и качеству мясных и мясосодержащих консервов, их маркировке, правилам приемки, методам анализа, транспортированию и хранению.
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 10 декабря 2015 г. N 48). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 марта 2016 г. N 192-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 13534-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.
Область применения
Стандарт устанавливает требования к упаковке, маркировке и транспортированию мясных и мясосодержащих консервов, в том числе для детского, диетического и лечебно-профилактического питания1.