ГОСТ 16679-71 Яичники крупного рогатого скота, овец, коз и свиней замороженные. Технические условия – это межгосударственный стандарт, устанавливающий требования к качеству обработки замороженных яичников крупного рогатого скота, овец, коз и свиней. Введён в действие с 1 января 1972 года Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 12.02.71 N 221.
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на яичники крупного рогатого скота, овец, коз и свиней замороженные, получаемые от самок, достигших половой зрелости, и предназначенные для производства медицинских препаратов.
Стандарт устанавливает технические требования к характеристикам по органолептическим и физическим показателям, а также правила:
- приёмки;
- методов испытаний;
- маркировки и упаковки;
- транспортирования и хранения.1