ГОСТ 33356-2015. Изделия готовые быстрозамороженные из мяса птицы. Технические условия – это межгосударственный стандарт, принятый Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации 18 июня 2015 г. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 17 августа 2015 г. введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на готовые быстрозамороженные изделия из мяса и/или субпродуктов птицы с начинкой и/или с гарниром, и/или с соусом, изготовленные из кулинарных изделий, кулинарных полуфабрикатов, в т.ч. высокой степени готовности, после доведения их до кулинарной готовности и предназначенные для непосредственного употребления в пищу1.