ГОСТ 33673-2015 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия (с Поправкой) – это межгосударственный стандарт, введенный в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 года.
Данный ГОСТ – это национальный стандарт Российской Федерации, который содержит классификацию колбасных вареных изделий, их характеристику, устанавливает требования к их качеству, маркировке, упаковке, правилам приемки, методам контроля, транспортированию и хранению.
Утвержден и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 мая 2016 г. N 351-ст.
Область применения
Данный стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие вареные колбасные изделия, кроме вареных колбасных изделий для детского питания, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок1.