«Гамбургер Классический» – это вкусоароматическая добавка для изготовления рубленых мясных полуфабрикатов, которая выпускается под ТМ SPASSKIY от компании ООО «Спасский и Партнеры».
Общие сведения
Классическая смесь для гамбургеров и зраз.
Рекомендуемая дозировка продукта: 8 г на 1 кг массы.
Упаковка: дой-пак 1 кг.
Ингредиенты
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621);
- стабилизатор (пирофосфат Е450iii);
- регуляторы кислотности (трифосфат Е451i, лимонная кислота Е330);
- глюкоза;
- соль;
- мальтодектрин;
- антиокислитель (изоаскорбат натрия Е316);
- чеснок порошок;
- лук порошок;
- экстракты специй;
- жир растительный;
- антикомкователь Е5511.