Гастро специи Платинум (Trumf) – это смесь специй от производителя из Чехии.
Общие сведения
Гармоничная смесь с богатым набором специй для изготовления различных мясных продуктов, придающая насыщенный вкус и аромат пряных трав.
Рекомендуемая дозировка: 6,0-12,0 на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- специи ([[базилик]], тимьян, майоран, орегано, перец чёрный, сатурея, мускатный орех, гвоздика, чили);
- поваренная соль (макс. 25%);
- сушёные овощи (зелень петрушки);
- агент антислеживающий Е5511.