Глазурь Мед и имбирь (KERRY) – это пищевой порошок на основе сахара, придающий продукту цвет, аромат, гладкий или блестящий внешний вид от компании KERRY.
Общие сведения
Назначение: мясные полуфабрикаты в маринаде.
Вкус и аромат – имбирь и мед.
Дозировка: 8%.
Ингредиенты
Состав глазури:
- сахар;
- сушеные овощи (помидоры, чеснок, лук);
- пряности;
- глюкозный сироп;
- крахмал;
- соль;
- загуститель;
- ароматизаторы;
- подсолнечное масло.[1]