Грильфреш натур (AUSPICE) – это комплексная пищевая добавка, применяемая для приготовления фарша.
Общие сведения
Пищевая добавка «Грильфреш натур» применяется при производстве фарша, реализуемого в качестве полуфабриката.
Использование смеси способствует повышению рентабельности производства, а также сохранению цвета и свежести продукта.
Норма расхода: 20 г на 1 кг массы.
Ингредиенты
- Картофельная клетчатка.
- Пищевая соль.
- Регулятор кислотности (цитрат натрия Е331, ацетат натрия Е262).
- Антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300, аскорбат натрия Е301).
- Пряности.1
Источники
https://auspice.ru/grilfresh-natur-novaya-dobavka-dlya-prigotovleniya-farsha/