Деликатесная (Omega) – это ингредиент для мясной промышленности, овощная смесь.
Общие сведения
Натуральный продукт.
Применяется для производства деликатесных продуктов из свинины, говядины, мяса птицы.
Может использоваться при производстве кусковых полуфабрикатов для запекания, продуктов в желе.
Дозировка: 7 г на 1 кг.
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
- лук;
- морковь;
- укроп2.