Для варено-копченых и полукопченых колбас Московская Комби (Виталюкс)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Московская Комби (Виталюкс) – комплексная пищевая добавка для варено-копченых и полукопченых колбас.
Общие сведения
Дозировка: 9,5-11,5 г на килограмм массы.
Ингредиенты
- регулятор кислотности Е450(i), Е451(i);
- экстракты пряностей (мускат, перец черный);
- декстроза;
- чеснок сушеный пудра;
- ароматизатор;
- антиокислитель Е316;
- усилитель вкуса и аромата Е6211.