Для колбасок гриль и рубленых полуфабрикатов Аромамикс Богатырские (CROWN)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Для колбасок гриль и рубленых полуфабрикатов Аромамикс Богатырские (CROWN) – пищевая добавка от российского производителя «CROWN group».
Общие сведения
Добавка «Аромамикс Богатырские» используется при производстве всех видов мяса, колбасок и полуфабрикатов.
Рекомендуемая дозировка продукта: 4-6 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- соль поваренная;
- мальтодекстрин;
- натуральные специи и их экстракты. 1
Источники
http://crownprod.ru/catalog/dlya-kolbasok-gril-i-rublenyix-polufabrikatov.html