Для колбасок гриль и рубленых полуфабрикатов Аромамикс Губернские (CROWN)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Для колбасок гриль и рубленых полуфабрикатов Аромамикс Губернские (CROWN) – пищевая добавка от российского производителя «CROWN group».
Общие сведения
Смесь специй «Для колбасок гриль и рубленых полуфабрикатов Аромамикс Губернские» используется для производства всех видов мяса, колбасок и полуфабрикатов.
Рекомендуемая дозировка: 3-5 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- декстроза;
- соль поваренная;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- экстракт натуральной специи (чеснок);
- ароматизатор идентичный натуральному (говядина) 1.