Для колбасок гриль и рубленых полуфабрикатов Аромамикс Мясницкие (CROWN)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Для колбасок гриль и рубленых полуфабрикатов Аромамикс Мясницкие (CROWN) – пищевая добавка от российского производителя «CROWN group».
Общие сведения
Смесь специй «Для колбасок гриль и рубленых полуфабрикатов Аромамикс Мясницкие» используется для производства всех видов мяса, колбасок и полуфабрикатов.
Рекомендуемая дозировка: 6-8 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- соль;
- трифосфат натрия Е451(i);
- пирофосфат натрия Е450(i);
- загустители Е410, Е412 и Е415;
- натуральные специи;
- усилители вкуса и аромата Е621, Е627 и Е631 1.