Для колбасок гриль и рубленых полуфабрикатов Аромамикс Пельмени (CROWN)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Для колбасок гриль и рубленых полуфабрикатов Аромамикс Пельмени (CROWN) – пищевая добавка от российского производителя «CROWN group».
Общие сведения
Смесь специй «Для колбасок гриль и рубленых полуфабрикатов Аромамикс Пельмени» используется для производства мясных полуфабрикатов.
Рекомендуемая дозировка: 3-5 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- натуральные специи и их экстракты (перец чёрный, кориандр, тмин, перец красный);
- усилитель вкуса и аромата Е621 1.