Добавка для варено-копченых и полукопченых колбас Микскомби Деликатесная (CROWN)

Добавка для варено-копченых и полукопченых колбас «Микскомби Деликатесная» – это вкусоароматическая добавка для колбасных изделий, которая выпускается под ТМ «CROWN» от ООО «КРАУН Продукт».

Общие сведения

Применяется в производстве полукопченых и варено-копченых колбас.

Рекомендуемая дозировка продукта: 9-10 г на кг массы.

Ингредиенты

• стабилизатор Е450(i);
• регулятор кислотности Е451(i);
• натуральная специя (перец черный);
• мальтодекстрин;
• антиокислители Е300, Е575;
• загуститель Е407;
• усилитель вкуса и аромата Е621;
• экстракты натуральных специй (черный перец, кардамон, мускатный орех)¹.

Источники

1.  https://crownprod.ru/catalog/dobavki-dlya-vareno-kopchenyix-i-polukopchenyix-kolbas.html