Добавка для варено-копченых и полукопченых колбас Микскомби Московская (CROWN)

Добавка для варено-копченых и полукопченых колбас «Микскомби Московская» – это  вкусоароматическая добавка для колбасных изделий, которая выпускается под ТМ «CROWN» от ООО «КРАУН Продукт».

Общие сведения

Комплексная смесь специй для производства колбас типа «Московская». Придает продукту нежный вкус и изысканный аромат.

Рекомендуемая дозировка продукта: 8 г на кг массы.

Ингредиенты

• стабилизаторы Е450(iii), Е450(i);
• декстроза;
• усилитель вкуса и аромата Е621;
• регулятор кислотности Е451(i);
• антиокислитель Е316;
• натуральные пряности и их экстракты (кардамон, черный перец, мускатный орех)¹.

Источники

1. https://crownprod.ru/catalog/dobavki-dlya-vareno-kopchenyix-i-polukopchenyix-kolbas.html