Добавка для колбасных изделий Комбикап Докторская П (CROWN)

Добавка для колбасных изделий Комбикап Докторская П (CROWN) – это пищевая добавка, которую применяют для производства вареных колбас.

Общие сведения

Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.

Ингредиенты

• экстракты натуральных специй (мускатный орех, кардамон, перец белый);
• сахар;
• соль поваренная;
• усилитель вкуса и аромата Е621;
• мальтодекстрин;
• регуляторы кислотности Е451(i), Е450(i).¹

Источники

https://crownprod.ru/catalog/dobavki-dlya-kolbasnyix-izdelij.html