Добавка для колбасных изделий «Микскомби Альпийская» – это вкусоароматическая добавка для колбасных изделий, которая выпускается под ТМ «CROWN» от ООО «КРАУН Продукт».
Общие сведения
Применяется в производстве вареных колбасных изделий.
Рекомендуемая дозировка продукта: 9 г на кг массы.
Ингредиенты
- стабилизаторы Е450(iii) Е450(i);
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- регулятор кислотности Е451(i);
- антиокислители Е316, Е330;
- экстракты натуральных специй (имбирь, мускатный орех, кориандр, черный перец)1.
Источники
1. https://crownprod.ru/catalog/dobavki-dlya-kolbasnyix-izdelij.html