Добавка для колбасных изделий «Миксомби Сливочная» – это вкусоароматическая добавка для колбасных изделий, которая выпускается под ТМ «CROWN» от ООО «КРАУН Продукт».
Общие сведения
Применяется в производстве вареных колбасных изделий.
Рекомендуемая дозировка продукта: 12 г на кг массы.
Ингредиенты
- стабилизаторы Е450(iii), E452(i);
- регулятор кислотности Е451(i);
- молоко сухое обезжиренное;
- декстроза;
- мальтодекстрин;
- соль поваренная (7±1%);
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель Е300;
- ароматизатор (сливки);
- экстракты натуральных специй (имбирь, паприка)1.
Источники
1. https://crownprod.ru/catalog/dobavki-dlya-kolbasnyix-izdelij.html