Добавка для паштетов и ливерных колбас Аромамикс Ливерный Паштет (CROWN)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Добавка для паштетов и ливерных колбас Аромамикс Ливерный Паштет (CROWN) – пищевая добавка от российского производителя «CROWN group».
Общие сведения
Используется при производстве ливерных колбас, паштетов. Имеет традиционный вкус.
Дозировка: 5-7 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- соль поваренная;
- ароматизатор идентичный натуральному (паштет ливерный) 1.