Добавка для паштетов и ливерных колбас Аромамикс Оригинальный (CROWN)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Добавка для паштетов и ливерных колбас Аромамикс Оригинальный (CROWN) – пищевая добавка от российского производителя «CROWN group».
Общие сведения
Используется для производства мясных паштетов.
Дозировка: 5-7 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- дрожжевой экстракт;
- декстроза;
- усилители вкуса Е621, Е627, Е631; 1.