Докторская ВитаКомби (Nord Ingredients)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Докторская ВитаКомби (Nord Ingredients) – пищевая добавка от российского производителя «Норд Ингредиентс».

Общие сведения

Комплексная пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий, в том числе колбасы Докторская ГОСТ, сосисок Молочные.

Рекомендуемая дозировка: 5-7 г на 1 кг сырья.

Ингредиенты

  • стабилизаторы (Е450, Е452);
  • соль поваренная;
  • декстроза;
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • антиокислитель Е316;
  • регулятор кислотности Е451;
  • экстракты пряностей и специй 1.

Источники

  1. https://www.nordspb.ru/ingredients/vkusoaromaticheskie-smesi-dlya-varenyih-kolbas/doktorskaya-vitakombi/?sphrase_id=3043
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта