Домашние колбаски пикантные комбинированная (Omega) – смесь специй для изготовления полукопченых колбас.
Общие сведения
Разработана для производства всех видов полукопченых и варено-копченых колбас насыщенного вкуса и аромата. Особенно рекомендуется для производимых в натуральных оболочках. Предусмотрен средний ценовой сегмент и Премиум-класс.
Дозировка: 7,5 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- перец;
- чеснок;
- тмин.1
Источники
http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-polukopchenih-i-vareno-kopchenih-kolbas